Polonezköy Kahvaltı ve Orman Yürüyüşü

Polonezköy, İstanbul'un içinde ama şehrin hiç değmediği bir yer gibi durur. Köy 1842'de, Polonya'dan sürgün edilen subaylar ve askerler için satın alınan orman arazisinde kuruldu; ilk adı Adampol'du. Bugün nüfusun çoğu artık Polonya kökenli değil, ama köy meydanındaki 1914 yapımı Meryem Ana Kilisesi, mezarlıktaki Lehçe yazıtlı taşlar ve birkaç ahşap ev o geçmişi hâlâ taşır.

Güne kahvaltıyla başlarız, çünkü Polonezköy'e İstanbullular yüz yıldır önce kahvaltı için gelir. Bahçeli bir köy evinde serpme kahvaltı hazırlanır: köy yumurtasıyla sahanda menemen ya da sucuklu yumurta, iki çeşit peynir, tereyağı ve köy balı, ev yapımı vişne ve ayva reçeli, domuz eti içermeyen kahvaltılık şarküteri, sıcak pişi ve demlikte sınırsız çay. Polonya mutfağından küçük bir dokunuş olarak mevsiminde elmalı kek de masaya gelir.

Kahvaltıdan sonra köyün kısa tarihini rehberimiz Zofia Ryży Anı Evi'nin önünde anlatır; ev bir müze olarak düzenli açılmadığından içeri girişi garanti etmiyoruz. Ardından Polonezköy Tabiat Parkı'na geçeriz. Yürüyüş rotası Kocaçay Deresi'nin açtığı vadiyi izleyen, gürgen, kestane ve meşe ağırlıklı bir orman yoludur. Toplam mesafe yaklaşık 7 kilometre, yükselti farkı 120 metre civarıdır; iki buçuk saat sürer. Patika işaretli ve geniştir, ancak yağış sonrası çamurlu ve kaygandır.

Kime uygun? Şehirden yarım gün uzaklaşmak isteyen, hafif tempolu yürüyüşü seven, çocuklu aileler ve ilk kez doğa yürüyüşü deneyecekler. Kime uygun değil? Zorlu bir trekking arayanlar için rota kolay kalır; manzaralı tepe ya da zirve beklentisi de yoktur, yürüyüşün tamamı ağaçların altında geçer.

Mevsimler burada belirgindir. Ekim sonu ve Kasım başında kestane ve gürgen yaprakları sarıya döner, rotanın en güzel olduğu dönemdir. Kışın soğuk ama sakindir, kar yağdığında yürüyüş kısaltılır. Mayıs ve Haziran'da orman çok yeşil ve nemlidir; kene riski nedeniyle uzun pantolon giymenizi ve yürüyüş sonrası kontrol yapmanızı öneririz.

Hafta sonu köy kahvaltı için kalabalıklaşır; bu yüzden masaları önceden ayırıyor ve kahvaltıya 09:00'da, köy dolmadan oturuyoruz.